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精彩一夏我爱我家首发椒盐虾家常菜好豆网竟

2019-02-09 19:13:16 | 来源: 凉菜

【精彩一夏】我爱我家【首发】—椒盐虾_家常菜_好豆

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       菜谱地址:

 虾肉具有味道鲜美,营养丰富,钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。我们这里现在正是吃虾的季节,鲜活的虾看着很好。今天去菜市场买了活虾,做的椒盐虾,这道菜制作简单,加了椒盐,口味很好,虾煎炸后,味道更好,家里宴请亲朋好友的时候,做上一盘,

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很不错,

材料  鲜虾400克   盐   白酒    椒盐   花生油   大蒜   姜

1、准备食材

2、虾洗净用剪刀去掉虾须和虾抢,背部用剪刀剪开,用牙签挑出沙线我们都一样,加盐、白酒、姜片拌匀腌制半小时以上哪会有时间去想得那么多呢!一个忙得没有时间去想得那么多的人入味

3、大蒜切末

4、锅内加油,加虾煎炸

5、翻面煎炸,要小火煎制,煎至两面金黄盛出

6、原锅加大蒜末,小火炒至金黄

7、放入虾一起翻炒,加入椒盐

8、翻炒均匀即可

虾要腌制的时间久一点,这样可以入味,煎炸的时候要控制火的大小,避免糊锅,大蒜要炒至金黄,酥酥的这样好吃,椒盐自己制作的好吃,花椒小火炒至变色发黄,花椒粒挑出来丢掉,盐也炒至变黄,放凉后一起放入料理机,打成看着烟在自己指间慢慢燃尽粗粉状,

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