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冬瓜烧虾仁的做法

2019-04-08 08:27:18 | 来源: 凉菜

冬瓜烧虾仁的主料:  冬瓜(适量)  去头北极甜虾(适量)  冬瓜烧虾仁的调料:  小葱(适量)  高汤(适当)  李锦记蒸鱼豉油(适当)  天成一味特级鲜酱油(适当)  做冬瓜烧虾仁所需厨具:  炒锅  冬瓜烧虾仁的做法图解步骤

1.冬瓜去皮,切成块。

2.去头北极甜虾准备好,高汤一碗备用。

3.炒锅内倒油,放入冬瓜煎至两面金黄。

4.加入高汤,小火煮10分钟左右,至冬瓜呈半透明状。

5.淋入蒸鱼豉油。

6.淋入李锦记蒸鱼豉油。

7.淋入天成一味特级鲜酱油,收干汤汁。

8.北极甜虾在开水中烫5秒钟捞出。

9.冬瓜装盘,摆上虾仁,点缀葱绿即可。

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