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金枪鱼苦瓜蛋饼的做法

2019-04-09 03:49:01 | 来源: 凉菜

怎么做金枪鱼苦瓜蛋饼好吃?学做金枪鱼苦瓜蛋饼需要哪些食材?家常美食网为您提供金枪鱼苦瓜蛋饼的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味金枪鱼苦瓜蛋饼!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

金枪鱼苦瓜蛋饼的简介:  金枪鱼,又名鲔鱼,鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持修长的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。

苦瓜,不但可以清热解暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目。维生素c含量高,可以提高机体能力,抗癌美容。另外,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,减少脂肪和多糖减少, 具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、提高人体免疫力的功效。

两样如此营养的食材搭配一起,融入蛋饼中,不但可以美容养颜,还可以降火清热,非常合适夏季食用。

金枪鱼苦瓜蛋饼的食材:主料:  苦瓜1根  金枪鱼罐头1听  鸡蛋3个 辅料:   面粉适量  盐适量  黑胡椒粉适当  橄榄油适当   金枪鱼苦瓜蛋饼的做法图解步骤:

1.材料准备好。

2.苦瓜对切,挖掉种子。

3.锅子烧开水,将苦瓜焯水。

4.捞出投凉。

5.用料理机搅打成泥。

6.倒入碗内。

7.打入鸡蛋。

8.将金枪鱼罐头打开,肉稍绞碎,倒入碗内。

9.放入面粉。

10.研入黑胡椒粉。

11.放入盐。

12.倒入小葱。

13.搅拌均匀。

14.平底锅烧热,倒入油。

15.倒入面糊。

16.带周边微黄,翻面。

家常美食网小贴士:  1、苦瓜焯水,冲凉,都会减少苦瓜的苦味。

2、金枪鱼肉稍绞碎,口感更好。

3、蛋液一次不要放太多,太厚了不容易熟。

4、小火,煎至四周微黄,再翻面,不要过于心急,导致饼破。

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