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水晶之恋的做法

2019-05-16 23:21:09 | 来源: 凉菜

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水晶之恋的材料:果冻粉,水

水晶之恋的做法:1,普通做果冻时,都是先加1半的开水,全部融化后,再加1半的凉水。而要做成形状的果冻,需要全部用开水。其实这点说明上有,但是写在最边上不起眼的地方,容易造成误解。

2,要把融化好的液体完好地倒入模子中,最好使用1个漏斗。

3,如果你使用我图上的这类模子,下面最好用1个烤模装着,这样方便移动。

4,果冻好做但是脱模难。我的方法是在装它的模子里注入热水,10几秒后把装有果冻的模子取出来,然后倒扣过来。需要特别注意的是,在热水中呆的时间1定不能长,否则就化了。如果还很粘连,可以用热毛巾,给它们热敷1下。

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