首页 >主食

自製蜜汁猪肉乾的做法

2019-04-07 19:32:17 | 来源: 主食

怎样做自製蜜汁猪肉乾好吃?学做自製蜜汁猪肉乾需要哪些食材?家常美食网MrsPsKitchen老师为您提供自製蜜汁猪肉乾的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味自製蜜汁猪肉乾。

做自製蜜汁猪肉乾所需食材:免治猪肉450克,蜜糖2汤勺,水1茶匙

腌料:生抽2汤勺,糖1茶匙,鱼露1汤勺,玫瑰露/绍兴酒1汤匙,5香粉1/2茶匙,白胡椒粉少许,黑胡椒粉少量

自製蜜汁猪肉乾的做法图解:

1、将调味料与免治猪肉拌匀,用筷子向同一个方向搅拌约3分钟,呈黏稠的胶质便可。盖上保鲜纸,放入雪柜腌最少3小时,腌过夜最好

2、将蜂蜜与水拌匀成蜜汁备用。将猪肉分成三等份,将其中一份放在烘焙纸上,在上面铺一张保鲜纸,用擀麵棍擀成薄片(厚度约0.5cm)

3、拿开保鲜纸,再将肉片放在烤盘上,放入已预热160度C焗炉,焗15分钟。15分钟后,肉会有水流出,将水倒去。 在猪肉表面涂一层蜜汁 (蜂蜜+水拌匀),然后将肉反转,再放入焗炉焗15分钟。

4、猪肉乾会收缩,在上面涂一层蜜汁 ,再放入焗炉最上层,近发热线,再焗数分钟,反转另一面又烤数分钟至肉片结实及颜色变深即成!(猪肉会缩小一半)

5、待凉后肉乾会变得更札实,剪去週边烧焦的地方,切件享用!

女性宫颈糜烂如何治疗好-
牛皮癣疾病的治疗偏方都是有什么
中医治痛经药方有哪些

猜你喜欢