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醋烹黄芽菜的做法

2019-05-16 23:21:50 | 来源: 主食

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醋烹黄芽菜的材料黄豆相克食品芽300g香菜相克食品20g油适当盐适当辣椒适当花椒适当鸡精适当香醋相克食品适当 醋烹黄芽菜的做法图片步骤,怎样做醋烹黄芽菜好吃?

黄芽菜洗净,沥干水份。

香菜洗净,切成段。

锅中注入油,下入花椒辣椒炒出香味。

倒入沥干水份的黄芽菜。

加入盐快速翻炒均匀。

炒至芽菜断生。后烹入香醋。

加入香菜段。快速翻炒均匀。

加入鸡精调味便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

醋烹黄芽菜是1道营养价值很高,口感爽脆的家常快手菜,貌似简单的普通菜,其实难度越大,也是最考验厨艺的。这道菜要把烹炒时间控制好,炒得太久太软烂会影响口感。还会出汤。炒的时间段会有豆腥味。

芽菜洗净后1定要沥干水份,再烹制进程中油温很高,以避免烫伤。

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