【烘焙甜点】无油杯子小蛋糕

有朋友留言：想学习一下做蛋糕，要简单的，

于是就有了这款无油的杯子蛋糕，简单却不会感到简陋，相信烘焙的新手朋友也能品尝到她的美味。材料我便时常心揪揪地怀念起先前那些无忧无虑低筋面粉  55g鸡蛋      2只细砂糖    35g酸奶      适量操作步骤1、蛋令你满意黄蛋清分开备用2、蛋白中加入几滴柠檬汁，糖分三次依次加入打发至硬性发泡，呈现小山角即可

3、逐个加入蛋黄搅拌均匀

4、筛入低筋面粉，切拌均匀

5、挤入纸杯中，放入预热好的烤箱，上下火160度烤18分钟左右

6、出炉待凉后挤上酸奶，最后装饰上彩珠糖即可