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开胃荤菜红烧鸡脖的做法

2019-05-15 11:40:38 | 来源: 烘焙

红烧鸡脖的材料鸡脖子500g油适当盐适当酱油15ml绵白糖相克食品30g大曲酒10ml桂皮1块大料2瓣白芝麻相克食品适当大葱1根姜相克食品1块 红烧鸡脖的做法图片步骤,怎样做红烧鸡脖好吃?

泡1下,把血泡出去

整理好的鸡脖子

放入姜片,葱段焯1下

焯5分钟左右

焯好的鸡脖子

炒糖色

炒到上色,略加1点酱油提色

加入桂皮,大料

放入葱姜

加入大曲酒

放入冰糖。

加入盐,炖到汤汁黏稠

成品

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1.鸡脖子上的油要都摘净。

2.炖的时候加点大曲酒味道很不1样。

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