首页 >菜谱

蚕豆爆牛肉粒的做法

2019-04-01 16:15:11 | 来源: 菜谱

蚕豆爆牛肉粒的介绍:  牛肉粒配蚕豆真是大爱~一个嫩滑一个绵软。下饭良品!

蚕豆爆牛肉粒的食材和调料:  牛里脊 蚕豆 蚝油 生粉 料酒 生抽 蒜瓣 盐 小米椒

蚕豆爆牛肉粒的的家常做法,最正宗蚕豆爆牛肉粒怎样做好吃  用锤子锤一锤牛肉敲开肉筋,切成约1.5cm见方的牛肉粒,加蚝油、料酒、油,搅拌到油被肉吸收,加一点点生粉拌匀,腌制15分钟

热锅凉油,牛肉粒下锅快速翻炒至变色即立刻盛出备用

重新热油,油热后放整颗的蒜瓣煸炒至蒜瓣颜色变焦黄

下蚕豆和蒜一起翻炒,加少量盐,加少许清水,中火盖盖焖3-4分钟

放入牛肉一起大火爆炒,临出锅前加小米辣,未变色前起锅。

家常美食网小贴士  1.蒜瓣多放一点无妨;2.如果喜欢牛肉色彩深一点有比较,可以腌制的时候放一点老抽;3.小米辣很提味,放多放少看你有多能吃辣

药物治疗生殖器疱疹好吗
昆明好的癫痫病医院
牛皮癣如何治好呢

猜你喜欢