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豆腐炖羊肉的做法

2019-05-16 18:37:28 | 来源: 菜谱

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口味:咸鲜味工艺:炖

主料:豆腐(北)400克,羊肉(肥瘦)400克,河虾50克

调料:料酒30克,花椒10克,盐6克,味精3克,植物油30克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜2克

豆腐炖羊肉的做法,怎样做豆腐炖羊肉才好吃1. 将羊肉洗净,切成2厘米见方的块;

2. 锅置火上,放入江苏一交警因劳累过度牺牲享年55岁
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粒花椒炸出香味,捞去,加入蒜蓉炒出香味;

3. 投入羊肉块炒至水干;

4. 下入河虾、料酒、葱和姜煮沸;

5. 用小火炖至肉酥;

6. 加入豆腐煮沸,撒入精盐味精即成。

家常菜做法大全-食品相克:

河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山查、柿子同等食,不但会下落蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合构成不溶性结合物刺激肠胃,引发人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃最少应间隔2小时。

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