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塔吉锅糖醋茄子的做法

2019-04-09 03:54:34 | 来源: 汤羹

怎么做塔吉锅糖醋茄子好吃?学做塔吉锅糖醋茄子需要哪些食材?家常美食网雪の羽老师教你轻松做出好吃好看的塔吉锅糖醋茄子。

本食谱来自【雪の羽】老师分享的塔吉锅糖醋茄子的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群都可食用茄子,特别合适心血管疾病。可清热解暑,对容易长痱子、生疮疖的人,尤其适合。

茄子是出名的吸油王 今天用塔吉锅做了一次糖醋茄子 用油少且速度快 家中如有塔吉锅很值得一试

做塔吉锅糖醋茄子所需食材: 主料:长条茄子一根,番茄半个,耗油1勺,醋一勺,糖两勺,盐一把,水三勺

塔吉锅糖醋茄子的做法步骤:1. 长条茄子切条 撒一把盐腌制10分钟

2. 将茄子挤水 此步骤可去除茄子涩味 还可减少吸油量 然后码放在塔吉锅内

3. 将番茄切碎入锅 少量油盐 做成番茄酱 固然可以使用现成的番茄酱 再加入耗油 醋 糖 水 调制好酱汁

4. 将酱汁倒在茄子上 加入少许油 开中小火

5. 上盖 等油热后搅拌一下使茄子和酱汁均匀混合 每隔两分钟搅拌几下避免粘锅

6. 十几分钟后便可出锅 开享

家常美食网温馨提示:一定要使用长茄子

大家在烹饪塔吉锅糖醋茄子的时候,有甚么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。

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