首页 >汤羹

焦糖啤酒红烧肉的做法

2019-04-16 04:31:48 | 来源: 汤羹

怎么做焦糖啤酒红烧肉好吃?学做焦糖啤酒红烧肉需要哪些食材?家常美食网为您提供焦糖啤酒红烧肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味焦糖啤酒红烧肉!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

焦糖啤酒红烧肉的简介:  以往的红烧肉都是要用油熬糖色,这次的焦糖啤酒红烧肉完全不加一滴油,而且白糖也改成了冰糖,吃起来更健康更放心。

焦糖啤酒红烧肉的食材:主料:  五花肉300g 辅料:   红辣椒1根  啤酒300ml  葱半根  姜5片  冰糖适当  酱油适当  盐适量   焦糖啤酒红烧肉的做法图解步骤:

1.将带皮猪五花肉切成块在热水里焯过备用

2.锅里加入适量水,以后加入冰糖,开始熬焦糖

3.待冰糖完全熔化糖水不断起泡以后,用勺子快速搅拌锅里的冰糖水

4.糖水完全熬成棕色之后焦糖就熬好了

5.焦糖熬好后将焯过水的五花肉倒入锅中

6.五花肉倒入锅中后快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖

7.之后在锅里倒入啤酒,啤酒恰好没过五花肉便可

8.大火加热,将葱切段姜切片放入锅中

9.将红辣椒用刀背轻轻拍几下之后扔入锅中

10.撇去浮沫,大火收汁

11.收汁时快速翻炒,便可出锅,用香芹也点缀一下便可

家常美食网小贴士:  1.由于五花肉本身油脂比较多,所以炒菜过程中不需要额外放油

2.用啤酒可以让肉更软烂熟的更快

巴彦淖尔治疗妇科的医院
早泄哪家医院最好
通化好的治疗男科医院

猜你喜欢