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西红柿卤的做法

2019-05-16 20:10:07 | 来源: 汤羹

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西红柿卤的材料:西红柿1只,肉末50克,鸡蛋2只,适当的葱花。

西红柿卤的做法:1. 鸡蛋去壳打散装碗,锅内放入适当的食油开中火,倒入蛋液,用筷子快速打散炒熟装盘。

2. 西红柿削皮切块备用。在肉末上撒上适当的盐、黄酒拌匀上锅蒸熟备用。

3. 锅内放入适当的食油开中火。

4. 锅热倒入肉末炒香,放入西红柿块炒出汁,然后倒入熟蛋继续炒,加入葱花及味精拌匀便可。

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