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下饭家常菜芋儿鸡的做法

2019-05-16 21:18:33 | 来源: 小吃

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芋儿鸡的材料鸡腿相克食品1个芋头相克食品200g鸡蛋相克食品1个油适当盐适当姜相克食品适当蒜适当花椒适当干辣椒相克食品适当8角适当香叶适当桂皮适当生抽适当料酒适当生粉适当 芋儿鸡的做法图片步骤,怎样做芋儿鸡好吃?移动金融用户画像:95后最爱手机花钱 夜晚最活跃

将鸡腿肉切成块放入碗中,11区“凶”气逼人的十大美女!欧派之大,足以遮天
加入盐,胡椒,生粉,生抽,料酒等调料;

将鸡腿肉切成块放入碗中,加入盐,胡椒,生粉,生抽,料酒等调料;搅拌均匀后腌制几分钟;将带皮的芋头放在锅中煮分钟;煮好后拿出来去皮再切成大小适中的块;

搅拌均匀后腌制几分钟;

将带皮的芋头放在锅中煮分钟;

在锅中烧1锅油;

油6,7成热后将腌好的鸡块放入;

将鸡块炸至微微金黄色捞出;

再将准备好芋头块放入锅中炸;

炸至芋头块表面有层微黄的壳后就好了;

捞出来备用;

准备好姜,蒜,干辣椒,花椒,香叶等调料;

在煲中加入少许的油,将干辣椒,花椒,香叶,8角,桂皮等放入其中煸炒;

煸炒1下后再加入大蒜,姜片等1起煸炒;

煸炒出香味后加入刚炸好的芋头和鸡块;

加入适当的料酒和生抽;

再加入适当的水烧煮1下;

煮到9分熟时下入盐和胡椒调味,搅拌均匀;第121届广交会开幕 中国企业争抢外贸订单
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加入小米椒略微煮上1两分钟;

盛入碗中。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1. 将芋头连皮1起煮上5分钟, 不但好去皮, 而且将芋头提早预熟;

2. 鸡腿肉提早腌制入味后下入油锅中炸至微金黄色;

3. 芋头也按鸡腿肉那么大小, 也下锅炸至表面有层金黄色壳;

4. 在煲中用少量炸过鸡的油提早将调料煸香, 再下入鸡腿肉和芋头块;

5. 加入生抽和料酒, 适当的水1起煮, 大火烧开后, 小火煲上5分钟;

6. 出锅前加入盐等调味, 并加入小米椒, 让色泽更艳丽。

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