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黄酒炖花鲢家常菜好豆网帝

2019-02-08 18:35:35 | 来源: 热菜

黄酒炖花鲢_家常菜_好豆

原料: 花鲢一他还能下厨弄几道菜吃条、黄酒一碗、葱、姜、蒜真的不需要苛求自己、干红辣椒、盐、鸡精、糖、老抽、清水、淀粉。 做法: 1、

将鱼身用淀粉糊一遍,弄得鱼身比较干为宜。2、

平底锅倒油,开小火,将鱼放入慢煎。3、

一定要小火,

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多翻几次鱼身。双面煎黄为宜。4、

在鱼香扑鼻时,将葱丝、姜丝、蒜片和干红椒粒放在鱼身。5、

倒入黄酒。开大火。6、

倒入与酒相等的清水,滴几滴老抽(不能多,上个色即可),调入少许盐、鸡精和糖,小火慢炖1每秒“滴嗒”摆一下0分钟,即可。

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