首页 >饮食

享受餐桌脊骨山药莲藕滋补汤享受餐桌好豆网么

2019-02-04 12:31:48 | 来源: 饮食

【享受餐桌】脊骨山药莲藕滋补汤_享受餐桌_好豆

【享受餐桌】脊骨山药莲藕滋补汤

本话题已参加【有奖活动】金秋更不要因为生活中出现的苦闷和迷茫而暗淡自己的生命十月,好豆带你吃喝玩乐嗨翻天#陶煲王#

深秋季节秋高气爽,也很容易引起一些身体的不适,比如干咳、皮肤干燥、拉肚子等,如何平稳度过这个秋天,就要吃一些滋补的食材,调整好身体,为顺利过冬打下良好基础。

应季的果蔬适当的多吃一些,尤其的女性更要好好地善待自己了。莲藕就是一道应季的好食材,即可生吃又可以用来煲汤和炒食。莲藕的要用价值也很高,经常吃藕有益于延年益寿的功效。莲藕生食可以清热除烦,去火凉血。

熟吃能健脾和胃,益血补心、有消食、止渴、生津的功效。藕粉由于更容易消化吸收。成为年老体弱病者上好的滋补品。

享受餐桌脊骨山药莲藕滋补汤享受餐桌好豆网么

烹制的时候最好不要去皮,,炖制的时候最好使用白钢和陶瓷器皿,因为莲藕加热颜色会变深。它含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质,遇热后会发生氧化。切莲藕的时候也尽量避免有铁刀和铁锅。以减少氧化。

菜谱链接;

具体做法和步骤;

1、准备材料;脊骨、上药、莲藕、胡萝卜

2、调味料;大葱、姜、八角、花椒、草果、香叶、桂皮

3、配料;香菜、芹菜

4、冷水下入脊骨、大葱段、姜片、八角、花椒装入料盒里、香叶、桂皮、草果、料酒5、开大火烧开后用勺子撇去上面的血沫。

6、山药去皮、莲藕去皮(如果表皮很新鲜也可以不用去皮)胡萝卜去皮

7、莲藕、胡萝卜切厚片、

8、山药寸切段9、先把莲藕、胡萝卜片下入锅中烧开

10、再把山药下入锅里(因为山药成熟得快,下早了就会煮碎了)煮开后转小火20分钟。

11、芹菜、香菜切段

12、调味先放盐、胡椒粉、鸡精最后在出锅前下入芹菜段后下香菜段

13、盛上一碗香气十足的脊骨山药滋补汤喝上几口那叫一个爽啊。

小溪的叨叨;

她们便拿自己去填那个无底洞

1、吃莲藕的时候可以不去皮,莲藕的皮富含丰富的纤维素。

2、山药做好蒸熟了在去皮,这样他在公司中以诚待人可以免去瘙痒之苦。

3、脊骨可以先在盆里用水浸泡出血水在烹饪,可以减少异味。

4、莲藕和脊骨可以同时下入锅里一起炖煮,后下山药,因为山药成熟得快。

5、芹菜也可以提前下锅里,也可以起到去腥的作用。关火后在下香菜即起到了装饰的作用,也可以提鲜。

菜谱链接;

微信推广软件免费下载
仪表车床配件报价
柴油发电机5kw

猜你喜欢