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缤纷餐桌响油鳝糊享受餐桌好豆网来

2019-02-08 17:55:17 | 来源: 饮食

【缤纷餐桌】响油鳝糊_享受餐桌_好豆

<而决定离去p>我一直以为响油鳝糊是本帮菜,刚才要发帖了,百度了一下,才知道原来是苏菜呀,不过,味道”的确很不错,值得推荐哦~~~

<日日夜夜p>响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜,属于苏帮菜。

因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。

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以新鲜鳝鱼作为原料,把当天宰杀的鳝鱼切成段儿后,放入佐料,爆炒。

颜色偏深红,油润而不腻,新鲜可口。

特点在于鳝肉鲜美、香味浓郁、开胃健身。

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