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义式茄汁肉丸的做法怎么做义式茄汁肉丸如何

2019-03-13 14:24:15 | 来源: 西餐

义式茄汁肉丸的做法_怎么做义式茄汁肉丸_如何做义式茄汁肉丸

份量:2人份烹调时间:60分钟做义式茄汁肉丸所需食材:橄榄油适量, 奶油适量, 蒜末10g, 去皮番茄3颗, 盐适量, 黑胡椒适量义式茄汁肉丸的做法图解:一、将牛猪绞肉、洋葱、红椒粉、麵包粉、蛋、牛奶、帕玛森起士粉、盐和黑胡椒一起拌匀二、把肉揉到出现黏性之后,捏成圆球状盖上保鲜膜放入冷藏约半小时三、平底炒锅到入橄榄油和些许奶油后,放入冷藏过的肉丸煎七分熟后取出备用四、用锅底余油炒香大蒜之后倒入去皮蕃茄、盐和黑胡椒,煮滚后转中小火将蕃茄块捣碎五、煎过的肉丸回锅用中小火煮,边煮边将酱汁淋在肉丸上,大约五分钟即可盛盘六、最后洒上罗勒叶和帕玛森起士粉,即可享用!

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