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百合燕窝的做法

2019-04-04 17:15:09 | 来源: 西餐

怎么做百合燕窝好吃?学做百合燕窝需要哪些食材?家常美食网为您提供百合燕窝的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味百合燕窝!

百合燕窝的介绍:  接连几个星期都喝参汤,MS家人集体上火了。周末儿子放假回家,嗓子有轻微发炎,异族呢嘴角又起泡、口腔又溃疡。这个周末饭菜改成清淡养阴滋补为主,饭后炖碗燕窝养养。据《本草纲目》记载:“燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药,一切病之由于肺虚,而不能肃清下行者,用此皆可治之。”燕窝是秋冬季补肺养阴、补虚养胃、止胃寒性的最好营养品。家有高考生要下点本啊,之前常做冰糖燕窝和椰奶燕窝,家里两位男士对木瓜感冒,异族就不勉强了。这次刚好家里有鲜百合和枸杞子,异族做一个新尝试,儿子的刁蛮嘴喝完评价,“鲜百合特有的香气恰好盖去燕窝的微腥味,口感丰富下次可以继续。”加了枸杞子又可补肾明目。

百合燕窝的食材和调料:  燕窝10G 鲜百合一个 燕窝10G 枸杞子5G 冰糖适量 鲜百合一个 枸杞子5G 水200ML 冰糖适量 水200ML

百合燕窝的的家常做法,百合燕窝怎么做好吃  一、燕窝用温水浸泡2小时左右,浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来,用自来水漂洗,让流动的水把羽毛带走,仿佛多次操作至干净为止

2、鲜百合瓣一瓣掰开后,清洗干净,沥干水份待用

三、漂洗干净的燕窝放入隔水炖盅里,注入200ML左右的水并放入枸杞子

4、往电锅里注入水,把盅放入,里外上盖后接上电源,调在自动档

5、约一个半小时后,开盖放入冰糖和鲜百合,继续炖10分钟便可断电

家常美食小贴士:  炖盅是密封的,炖煮过程水分一点不流失,入注多少产出还是多少,营养成分全面呵护。燕窝属于水溶性蛋白质,在浸泡时有些养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉,用其一起入锅炖煮。

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