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法香煎鸡腿肉的做法

2019-05-16 19:25:25 | 来源: 西餐

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法香煎鸡腿肉的材料:

鸡腿肉300克,法香5根,盐5克,酱油15毫升,蚝油15毫升,白糖医改重点任务发布:禁止医院限制处方外流
8克,小茴香3克,黑胡椒粉3克,大蒜3瓣,料酒15毫升,淀粉10克,竹签子6根

法香煎鸡腿肉的做法:

1.鸡腿肉稍稍改刀,然后加入料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟;

2.然后将鸡腿肉捞出,沥去水份,加入切碎的中国疾控中心专家-H7N9病毒-北上-证据尚不足
法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀,再次腌制半小时入味;

3.再竹签子上抹上1层食用油,然后将鸡腿肉谨慎的串在上面,视签子长短大约串4⑹块鸡肉便可;

4.然后在平底锅中加入少量油,烧热到4成热时,放入鸡肉串,用小火渐渐将鸡肉煎至变色后翻面,直到两面都变色成熟便可,最后在食用前撒上适当的黑胡椒。

家常菜做法大全温馨提示:

这个菜先用淀粉、料酒腌制后能去腥、肉质更爽滑,最后可以用平底锅煎,也能用烤箱烤熟,味道都很好。

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