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9月餐桌6分钟搞定街头美味小吃享受餐桌好那

2019-02-03 11:05:03 | 来源: 食材

【9月餐桌】6分钟搞定街头美味小吃_享受餐桌_好豆

你家的微波炉,还只在热热剩饭剩菜和牛奶吗?那就OUT了,快快快跟着我:用微波炉快捷美食吧,试了就会让你迷上、忘不掉了;什么?不信,那就放马过来~~~

烤羊肉串:算是最受欢迎的大众美食之一,基本上没有淡旺季之分;烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化品种呈多样性。原始烤羊肉串吃法是只撒辣椒和孜然两尽享人生美丽风景种作料,但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。

烤羊肉串出现最多的地许多学者认为方应该是:街边大排档或是些流动小贩推车了,好吃诱人的同时卫生状况也是令人担心的;其实自己在家做快捷又卫生、不用烤无油烟、环保更好吃。

9月餐桌6分钟搞定街头美味小吃享受餐桌好那

家家都有微波炉,用它烤肉串只需6分钟,就将美味肉串烤熟上桌。

材料: 材料:羊肉510克、孜然粉辣椒粉少许、孜然烤肉料16克、奥尔良烤肉料15克

方法:

1、备好食材

2、羊肉洗净沥干、切小厚片

3、 加入葱姜、奥尔良和孜然烤肉料

4、 反复搓抓均匀后盖膜腌制4小时以上,时间长点更入味,如果着急吃腌半小时也行

5、 用事先备好竹签、将腌好的羊肉肥瘦相间一一串起来

6、 取几串放至大餐盘中送入微波炉

7、 高火叮2分钟取出,各家微波炉功率不同,时间上会稍有长短啊

8、 倒掉烘烤出来的汁水,再刷层腌料汁翻面

9、 然后继续高火2分钟、取出刷汁翻面、再高火2分钟取出,合计6分钟取出

10、 最后根据自家口味:再撒些孜然粉和辣椒面,也可来点白芝麻更香,咬一口:羊肉软嫩、鲜美多汁,真的好好吃,完全不输街边小摊哟~~~

小贴士: 1、烤羊肉串选瘦肉多一些的羊肉最佳 2、同时再切适量肥肉片一起烤,肥瘦相间口感更好 3、烤肉料为复合型调料,所以腌制时无需另放调料了 4、烘烤时间,根据肉量多少和自己喜欢硬嫩程度来决定

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