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砂锅韩式辣酱鱿鱼丝的做法

2019-03-28 21:15:41 | 来源: 食材

本食谱来自【LindaGL】老师分享的沙锅韩式辣酱鱿鱼丝的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 坚果、干果类,适合人群:一般人群都可食用。

怎样做沙锅韩式辣酱鱿鱼丝好吃?学做沙锅韩式辣酱鱿鱼丝需要哪些食材?家常美食网LindaGL老师为您提供砂锅韩式辣酱鱿鱼丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味沙锅韩式辣酱鱿鱼丝。

家人喜欢吃鱿鱼,特别是爆炒的韩式辣酱鱿鱼丝,甜咸酸辣,香脆可口,不管是下饭还是下酒,都是一道大快杂颐的美味。

做沙锅韩式辣酱鱿鱼丝所需食材: 主料:鱿鱼丝300克,韩式辣酱30克,菜籽油20克,大蒜10克,生姜3克,料酒20克,胡椒粉1克,熟白芝麻少许,黑乐沙锅E35一个

沙锅韩式辣酱鱿鱼丝的做法步骤:1. 鱿鱼丝洗净切沥干水分、切成丝。

2. 撒上胡椒粉、料酒拌匀后腌制10分钟左右。

3. 选择韩式辣酱备用。

4. 黑乐砂锅用水冲洗干净后擦干后备用。

5. 冷锅下油、大火烧热油后,转小火放入蒜姜粒爆香。

6. 加入韩式辣酱炒香。

7. 开大火倒入鱿鱼丝爆炒。

8. 一直大火翻炒5分钟左右,至鱿鱼丝断生、裹上辣椒。

9. 收汁,装盘,撒上白芝麻,就可以开吃了。

家常美食网温馨提示:1、 普通沙锅不能用来炒菜,我用的是干烧急冷都不破的黑乐沙锅,所以没问题。2、 小火炒香调料,大火爆炒鱿鱼丝,才能保持其香脆可口。3、 炒菜的砂锅,洗干净后要倒扣过来,放在干燥、通风的地方,不能放在橱柜里或湿润的地方。

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