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蘑菇包菜的做法

2019-04-07 21:41:23 | 来源: 食材

怎么做蘑菇包菜好吃?学做蘑菇包菜需要哪些食材?家常美食网Coco婷婷老师为您提供蘑菇包菜的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味蘑菇包菜。

工艺:炒,难度:初级入门,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<10分钟

做蘑菇包菜所需食材:  主料:包菜半个,蘑菇6个

辅料:韭菜100克,食用油适当,五花肉150克,蒜头2瓣,葱1根,生姜1小块,料酒20毫升,生抽适当,胡椒粉少量,盐1匙

教您蘑菇包菜的家常做法,蘑菇包菜怎么做好吃  1.包菜洗干净手撕成片,五花肉洗干净切片,蒜头拍扁,葱洗干净切小断,韭菜洗干净切断,香菇洗干净切片,分别装在碗里备用。

2.锅里加油加热,蒜头和生姜片放入锅里煸炒出香味。

3.五花肉放入锅里煸炒,至肉的油脂稍微炒至一些。

4.包菜和蘑菇一起倒入锅里翻炒均匀。

5.包菜炒软以后,加入料酒、生抽和胡椒粉,翻炒均匀。

6.韭菜倒入锅里翻炒均匀。

7.菜快熟了,加盐调味,翻炒均匀。

8.撒上葱花,翻炒均匀,出锅。

9.盛碗。

蘑菇包菜烹饪技能:  不想吃五花肉的,也可以直接放猪油炒也可以。最后的葱花也可以不用,因为家里有,就放了,炒着香也好吃。

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