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海鲜豆腐羹的做法

2019-05-16 20:51:09 | 来源: 食材

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海鲜豆腐羹的材料:鱼片儿,虾等,料酒,淀粉,嫩豆腐,葱姜,盐,鸡精,水淀粉。

海鲜豆腐羹的做法:1鱼片儿,虾等海鲜加料酒,淀粉抓匀,就别加酱油了,我的色彩不太好看就是不谨慎加了酱油的后果,海鲜尽可能选新鲜无骨类,比如贝类热烈庆祝欧玥女装广州太和店开张大吉!
,鲜虾,8爪鱼之类;嫩豆腐切条(不用多整齐,羹里面都是碎的)

2爆葱姜,下海鲜炒1两分钟,把豆腐倒进去,翻1两下,加1半碗水或高汤,不过我觉得高汤么必要的

3不用盖盖子,大火煮上35分钟看水份下去1些,加盐鸡精,水淀粉,均匀粘稠后出锅

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